Indholdsfortegnelse
- 1 Opskrift på chokoladekage med kærnemælk – En lækker og enkel dessert at tilberede
Opskrift på chokoladekage med kærnemælk – En lækker og enkel dessert at tilberede
En chokoladekage er en klassiker inden for bagning, og denne opskrift med kærnemælk sikrer en lækker og saftig kage. Kærnemælk giver en unik konsistens og syrlig smag, som passer perfekt til den søde chokolade.
Opskriften er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser. Du skal bruge mel, sukker, kakao, smør, æg, bagepulver og selvfølgelig kærnemælk. Disse ingredienser blandes sammen og bages i ovnen, indtil kagen er gylden og gennembagt.
Den færdige chokoladekage kan serveres som den er eller pyntes med glasur, flødeskum eller friske bær. Kagen er perfekt til både hverdagsforkælelse og festlige lejligheder. Den vil helt sikkert vække glæde hos både børn og voksne.
Prøv denne lækre chokoladekage opskrift med kærnemælk og nyd en nem og velsmagende kage, der vil tilfredsstille din chokoladetrang.
Ingredienser til chokoladekage med kærnemælk
Her er ingredienserne, du skal bruge for at lave en lækker chokoladekage med kærnemælk:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl kakaopulver
- 2 dl kærnemælk
- 1 tsk vaniljesukker
- 100 g hakket chokolade
Disse ingredienser er nok til at lave en lækker chokoladekage med kærnemælk. Følg opskriften nøje for at opnå det bedste resultat.
Chokoladekagebund
Chokoladekagebunden er hjertet af en lækker chokoladekage. Den er saftig, fyldig og fyldt med intens chokoladesmag. Her er opskriften på en nem og velsmagende chokoladekagebund med kærnemælk.
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 200 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 dl kærnemælk
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland hvedemel, kakao, sukker, bagepulver og vaniljesukker sammen i en skål.
- Smelt smørret og tilsæt det til melblandingen.
- Tilsæt æggene og kærnemælken, og rør det hele godt sammen.
- Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gennembagt.
- Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før den tages ud og afkøles helt på en bagerist.
Chokoladekagebunden kan serveres som den er eller bruges som base til en lækker chokoladekage med forskellige fyld og glasur. Den er også perfekt til at lave lagkager eller som en del af en dessert. Nyd den med en kop varm kaffe eller et glas kold mælk.
Velbekomme!
Chokoladeglasur
Chokoladeglasur er en lækker og nem måde at give din chokoladekage det ekstra touch. Den smelter på tungen og tilføjer en dejlig sødme til kagen. Her er en opskrift på chokoladeglasur, som du kan bruge til din chokoladekage:
- Ingredienser til chokoladeglasur:
- 100 g mørk chokolade
- 50 g smør
- 2 spiseskeer kakaopulver
- 2 spiseskeer flormelis
- 1 deciliter mælk
- Fremgangsmåde:
- Smelt chokoladen sammen med smørret i en gryde ved svag varme.
- Tilsæt kakaopulver og flormelis og rør godt rundt, indtil det er helt opløst.
- Hæld mælken i og rør godt rundt, indtil glasuren er ensartet og glat.
Du kan hælde chokoladeglasur over din chokoladekage, mens den stadig er varm. Lad glasuren køle af og stivne på kagen, inden du serverer den. Du kan også pynte kagen med ekstra chokoladestykker eller nødder, hvis du ønsker det.
Chokoladeglasur er et lækkert og velsmagende supplement til din chokoladekage. Det tilføjer en ekstra dimension af chokoladesmag og gør kagen endnu mere fristende. Prøv opskriften næste gang du bager en chokoladekage, og oplev den fulde smagsoplevelse!
Sådan laver du chokoladekage med kærnemælk
Chokoladekage er en klassisk og lækker dessert, som de fleste elsker. Hvis du er fan af kærnemælk, kan du prøve denne opskrift på chokoladekage med kærnemælk. Den er nem at lave og giver en ekstra saftig og luftig kage.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g mel
- 50 g kakao
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl kærnemælk
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk godt mellem hver tilsætning.
- Sigt mel, kakao og bagepulver ned i skålen og vend forsigtigt det hele sammen med en dejskraber.
- Tilsæt kærnemælk og rør igen forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
- Hæld dejen i en smurt bageform og bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gennembagt.
- Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, inden den vendes ud på en bagerist for at køle helt af.
Du kan servere chokoladekagen som den er eller pynte den med glasur, flødeskum eller friske bær. Den er også lækker med en kugle vaniljeis til.
Velbekomme!
Forberedelse af chokoladekagebund
Denne opskrift på chokoladekagebund er både lækker og nem at lave. En af hemmelighederne bag den saftige kage er brugen af kærnemælk, som giver en blød og luftig konsistens.
Her er trinene til at forberede chokoladekagebunden:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smelt 200 gram mørk chokolade over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
- Pisk 200 gram smør sammen med 250 gram sukker, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt 4 æg, et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
- Rør den smeltede chokolade i smør-ægge blandingen.
- Sigt 250 gram mel, 1 tsk bagepulver og 1/2 tsk salt ned i dejen og vend forsigtigt sammen.
- Tilsæt 250 ml kærnemælk og rør dejen godt sammen.
- Smør en springform (ca. 24 cm i diameter) og hæld dejen i formen.
- Bages i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ud ren, når den stikkes i midten af kagen.
- Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før den tages ud og afkøles helt på en bagerist.
Din chokoladekagebund er nu klar til at blive brugt som base til din lækre chokoladekage med kærnemælk.
FAQ om emnet Chokoladekage opskrift med kærnemælk – Lækker og nem at lave
Hvordan laver man en chokoladekage med kærnemælk?
For at lave en chokoladekage med kærnemælk skal du bruge følgende ingredienser: 200 g smør, 300 g sukker, 4 æg, 300 g mel, 1 tsk bagepulver, 2 spsk kakao, 1 tsk vaniljesukker og 2 dl kærnemælk. Først pisker du smør og sukker sammen, derefter tilsætter du æggene og pisker det godt sammen. Bland mel, bagepulver, kakao og vaniljesukker sammen og sigt det i dejen. Rør til sidst kærnemælken i dejen. Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen i ovnen ved 175 grader i cirka 40-45 minutter. Lad kagen køle af og servér den med glasur eller flødeskum.
Hvad er kærnemælk?
Kærnemælk er en mælkeprodukt, der opstår som et biprodukt ved fremstilling af smør. Det er en tyndtflydende, lidt syrlig væske med en karakteristisk smag. Kærnemælk anvendes ofte i bagværk som en sur mælketype, der kan give en let og luftig konsistens til dejen. Det kan også drikkes som det er eller bruges som base til dressinger og marinader.
Hvad kan man servere sammen med chokoladekagen?
Der er mange muligheder for at servere chokoladekagen sammen med forskellige tilbehør. Du kan for eksempel servere den med en kugle vaniljeis eller flødeskum. Du kan også lave en chokoladesovs eller en frugtsauce som tilbehør. Hvis du foretrækker en mere enkel servering, kan du blot drysse lidt flormelis eller kakao på toppen af kagen.
Kan man erstatte kærnemælk med almindelig mælk?
Ja, det er muligt at erstatte kærnemælk med almindelig mælk i opskriften. Dog vil konsistensen og smagen af kagen være lidt anderledes, da kærnemælk bidrager til en let og luftig konsistens samt en let syrlig smag. Hvis du bruger almindelig mælk i stedet, kan du tilføje en teskefuld citronsaft eller eddike for at forsøge at opnå den syrlige smag fra kærnemælken.
Kan man fryse chokoladekagen?
Ja, det er muligt at fryse chokoladekagen. Når kagen er helt afkølet, kan du pakke den godt ind i plastfolie eller frysepose og lægge den i fryseren. Når du ønsker at servere kagen, kan du tage den ud af fryseren og lade den tø langsomt op ved stuetemperatur. Det kan være en god idé at tage kagen ud af fryseren et par timer før servering, så den kan blive helt optøet og få sin normale konsistens tilbage.
Video:Opskrift på chokoladekage med kærnemælk – En lækker og enkel dessert at tilberede
Verdens nemmeste chokoladekage | Kreahjørnet

Hej, jeg er Emma Clausen, den stolte forfatter bag indholdet på “Drekiviking.DK”. Min passion for skrivning og min nysgerrighed for verden omkring mig er det, der driver mig i min daglige stræben efter at bringe de mest interessante og relevante emner direkte til dig, min værdsatte læser.
I mine artikler udforsker jeg en mangfoldighed af emner, lige fra sundhed og velvære til aktuelle begivenheder i vores elskede Danmark. Jeg går i dybden med emner som “Sjove og underholdende historier fra arbejdspladsen” og “Symptomer på blærebetændelse – Hvordan man genkender tegnene”, hvor jeg stræber efter at give dig præcis og nyttig information, der kan berige din hverdag.
Jeg er dedikeret til at skabe indhold, der ikke kun informerer, men også inspirerer og engagerer. Jeg håber, at mine artikler bringer et smil på dit ansigt, giver dig ny viden, eller måske endda får dig til at se verden fra et nyt perspektiv.
Tak for at du læser med, og jeg ser frem til at dele mange flere historier og indsikter med dig på “Drekiviking.DK