Flødekartofler i ovn – Lækre opskrifter og nemme trin for trin instruktioner

Dejlige opskrifter og nemme trin-for-trin instruktioner til at lave flødekartofler i ovnen

Flødekartofler i ovn - Lækre opskrifter og nemme trin for trin instruktioner

Flødekartofler i ovn er en klassisk dansk ret, der er elsket af mange. Denne cremede og lækre ret kombinerer to af vores yndlingsingredienser – fløde og kartofler. Det er en perfekt ret at servere som tilbehør til en hovedret eller som en lækker vegetarisk ret i sig selv.

Opskrifterne på flødekartofler i ovn varierer, men de fleste inkluderer kartofler, fløde, løg og ost. Nogle opskrifter inkluderer også bacon eller andre krydderier for at tilføje ekstra smag. Uanset hvilken opskrift du vælger, er resultatet altid en skål med bløde og cremede kartofler, der er perfekt bagt i ovnen.

For at lave flødekartofler i ovn skal du først skrælle og skære kartoflerne i tynde skiver. Derefter skal du lave en sauce ved at varme fløden op med løg og krydderier. Kartoflerne og saucen skal derefter lagvis i en ovnfast form, og til sidst skal retten bages i ovnen, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden og sprød.

Så hvis du er på udkig efter en lækker og cremet kartoffelret, der er perfekt til både hverdag og fest, så prøv en af vores opskrifter på flødekartofler i ovn. Du vil helt sikkert ikke blive skuffet!

De bedste opskrifter til flødekartofler i ovn

De bedste opskrifter til flødekartofler i ovn

Flødekartofler i ovn er en lækker og nem ret, som passer godt til enhver lejlighed. Her er nogle af de bedste opskrifter til at lave flødekartofler i ovnen.

Opskrift 1: Klassiske flødekartofler

  • Ingredienser:
  • – 1 kg kartofler
  • – 5 dl fløde
  • – 2 fed hvidløg
  • – Salt og peber
  • – Revet ost

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Bland fløde, hvidløg, salt og peber i en skål.
  3. Læg et lag kartofler i et ovnfast fad og hæld flødeblandingen over.
  4. Gentag lagene, indtil alle kartofler og fløde er brugt.
  5. Drys med revet ost på toppen.
  6. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden.

Opskrift 2: Flødekartofler med bacon

  • Ingredienser:
  • – 1 kg kartofler
  • – 5 dl fløde
  • – 200 g bacon
  • – 2 fed hvidløg
  • – Salt og peber

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Steg bacon på panden, indtil det er sprødt.
  3. Bland fløde, hvidløg, salt og peber i en skål.
  4. Læg et lag kartofler i et ovnfast fad og hæld flødeblandingen over.
  5. Tilsæt bacon på toppen af kartoflerne.
  6. Gentag lagene, indtil alle kartofler og fløde er brugt.
  7. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, indtil kartoflerne er møre og fløden er tyknet.

Opskrift 3: Flødekartofler med porrer

  • Ingredienser:
  • – 1 kg kartofler
  • – 5 dl fløde
  • – 2 porrer
  • – 2 fed hvidløg
  • – Salt og peber
LÆS MERE  Pizza i nærheden - Find de bedste steder at få pizza i nærheden af dig

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Skær porrerne i tynde skiver.
  3. Bland fløde, hvidløg, salt og peber i en skål.
  4. Læg et lag kartofler i et ovnfast fad og hæld flødeblandingen over.
  5. Tilsæt porrer på toppen af kartoflerne.
  6. Gentag lagene, indtil alle kartofler og fløde er brugt.
  7. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, indtil kartoflerne er møre og fløden er tyknet.

Prøv disse lækre opskrifter på flødekartofler i ovnen, og nyd en skøn og cremet ret med kartofler.

Klassiske flødekartofler med sprød topping

Flødekartofler er en klassisk dansk ret, som er elsket af mange. Denne opskrift giver dig lækre flødekartofler med en sprød topping, der tilføjer ekstra tekstur og smag til retten.

Ingredienser:

  • 1 kg kartofler
  • 5 dl fløde
  • 2 fed hvidløg
  • Salt og peber efter smag
  • 100 g revet ost
  • Smør til formen

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Hak hvidløgsfeddene fint.
  3. Varm fløden op i en gryde sammen med hvidløg, salt og peber.
  4. Tilsæt kartoflerne og lad dem simre i fløden i ca. 10 minutter, indtil de er møre.
  5. Hæld kartoflerne og fløden i en smurt form.
  6. Drys revet ost over kartoflerne.
  7. Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil toppen er gylden og sprød.
  8. Server de klassiske flødekartofler som tilbehør til en lækker hovedret.

Du kan også tilføje ekstra smag til flødekartoflerne ved at blande forskellige krydderier eller urter i fløden. Prøv for eksempel at tilføje timian, rosmarin eller muskatnød for at give kartoflerne en ekstra smagsdimension.

Disse klassiske flødekartofler med sprød topping er perfekte til enhver lejlighed og vil helt sikkert imponere dine gæster. Bon appétit!

Flødekartofler med bacon og løg

Flødekartofler med bacon og løg er en lækker og velsmagende ret, der passer perfekt til en hyggelig middag. Denne opskrift er nem at følge og kræver kun få ingredienser. Kartoflerne bliver bagt i ovnen sammen med fløde, bacon og løg, hvilket giver en skøn kombination af smag og tekstur.

Ingredienser:

  • 1 kg kartofler
  • 200 g bacon
  • 2 løg
  • 4 dl fløde
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Skær bacon i mindre stykker og løg i skiver.
  3. Tag en ovnfast form og læg et lag kartofler i bunden.
  4. Drys bacon og løg over kartoflerne.
  5. Gentag processen med endnu et lag kartofler, bacon og løg.
  6. Hæld fløde over kartoflerne, indtil de er dækket.
  7. Krydr med salt og peber efter smag.
  8. Dæk formen med stanniol og sæt den i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45 minutter.
  9. Fjern stanniol og lad flødekartoflerne gratinere i ovnen i yderligere 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde på toppen.
  10. Servér flødekartoflerne med bacon og løg som tilbehør til f.eks. en lækker bøf eller kylling.

Flødekartofler med bacon og løg er en fantastisk ret, der vil imponere dine gæster. Den cremede fløde, sprøde bacon og saftige løg giver en dejlig kombination af smag og tekstur. Server retten som tilbehør til en hovedret eller som en lækker vegetarisk ret i sig selv.

Flødekartofler med spinat og feta

Flødekartofler med spinat og feta er en lækker og cremet ret, der kombinerer kartofler, fløde og friske grøntsager. Denne opskrift er nem at følge og giver dig et dejligt resultat hver gang.

LÆS MERE  Æggesalat opskrift - Lækker og nem opskrift på æggesalat

Ingredienser:

  • 500 g kartofler
  • 200 g frisk spinat
  • 100 g fetaost
  • 2 dl fløde
  • 1 fed hvidløg
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Vask spinaten grundigt og fjern eventuelle grove stilke.
  3. Hak hvidløgsfeddet fint.
  4. I en stor gryde, bring vand i kog og tilsæt salt.
  5. Tilsæt kartoflerne og kog dem i ca. 5 minutter, indtil de er let møre.
  6. Afdryp kartoflerne og lad dem køle af.
  7. I en stor stegepande, opvarm lidt olivenolie og sautér spinaten og hvidløget i et par minutter, indtil spinaten er falmet.
  8. Tilsæt fløden til panden og lad det simre i et par minutter.
  9. Tilsæt kartoflerne og rør forsigtigt rundt, indtil de er dækket af flødesaucen.
  10. Smuldre fetaosten over kartoflerne og krydr med salt og peber efter smag.
  11. Dæk panden til med et låg og lad retten simre i ca. 10 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er smeltet.
  12. Servér flødekartoflerne med spinat og feta som en lækker og cremet tilbehør til din hovedret.

Disse flødekartofler med spinat og feta er perfekte til enhver lejlighed og vil helt sikkert imponere dine gæster med deres fantastiske smag og tekstur. Prøv denne opskrift i dag og nyd et lækkert måltid!

Sådan laver du flødekartofler i ovn

Sådan laver du flødekartofler i ovn

Flødekartofler i ovn er en lækker og nem ret, der passer perfekt som tilbehør til mange forskellige hovedretter. Her får du en trin-for-trin guide til, hvordan du laver flødekartofler i ovn.

  1. Ingredienser:
    • 1 kg kartofler
    • 3 dl fløde
    • 1 dl mælk
    • 2 fed hvidløg
    • Salt og peber
    • Smør til at smøre formen
  2. Fremgangsmåde:
    • Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
    • Hak hvidløgene fint.
    • Smør en ovnfast form med smør.
    • Arranger kartoffelskiverne i formen i et jævnt lag.
    • Drys hakket hvidløg over kartoflerne.
    • Drys med salt og peber efter smag.
    • Hæld fløde og mælk over kartoflerne, så de er dækket.
    • Dæk formen med sølvpapir.
    • Sæt formen i en forvarmet ovn ved 200 grader.
    • Bag flødekartoflerne i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldne.
    • Server flødekartoflerne som tilbehør til din yndlingshovedret.

Flødekartofler i ovn er en populær og velsmagende ret, der kan nydes året rundt. Prøv denne nemme opskrift, og lad dig forkæle af de cremede og lækre flødekartofler.

Skær kartoflerne i tynde skiver

Skær kartoflerne i tynde skiver

For at lave lækre flødekartofler i ovn er det vigtigt at starte med at skære kartoflerne i tynde skiver. Dette vil sikre, at kartoflerne bliver møre og får en lækker konsistens, når de tilberedes i ovnen.

Her er trin for trin instruktioner til at skære kartoflerne i tynde skiver:

  1. Vask kartoflerne grundigt under rindende vand for at fjerne eventuel jord og snavs.
  2. Skræl kartoflerne, hvis du foretrækker at lave flødekartofler med skræl.
  3. Skær kartoflerne i skiver med en skarp kniv eller brug en mandolin, hvis du har en til rådighed. Skiverne bør være omkring 2-3 millimeter tykke for at sikre en jævn tilberedning.
  4. Læg de skårne kartoffelskiver i en skål med koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Dette vil hjælpe med at forhindre, at kartoflerne klæber sammen under tilberedningen.

Efter du har skåret kartoflerne i tynde skiver, er du klar til at fortsætte med opskriften og tilberede dine lækre flødekartofler i ovnen. Husk at følge de videre instruktioner, som beskrevet i opskriften for at sikre det bedste resultat.

LÆS MERE  Opskrifter med hakket svinekød - Lækre retter til enhver lejlighed

Bland fløde, løg og krydderier sammen

Bland fløde, løg og krydderier sammen

En af de vigtigste ingredienser i flødekartofler er selvfølgelig fløden. For at lave den lækre flødesauce, skal du blande fløde, løg og krydderier sammen. Dette vil give kartoflerne en cremet og smagfuld sauce, der vil gøre dem endnu mere lækre.

Her er en nem trin-for-trin instruktion til at blande fløde, løg og krydderier sammen:

  1. Hak løgene fint og steg dem i en gryde med smør, indtil de er bløde og gyldne.
  2. Tilsæt fløden til løgene og lad det simre i et par minutter, indtil det begynder at tykne lidt.
  3. Tilsæt krydderier efter smag. Du kan bruge salt, peber, muskatnød eller andre krydderier, der passer til din smag.
  4. Rør godt rundt, så løgene og krydderierne bliver jævnt fordelt i fløden.

Nu er din flødesauce klar til at blive brugt til flødekartofler i ovn. Du kan hælde saucen over kartoflerne og bage dem i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde.

Du kan også tilføje andre ingredienser til flødesaucen, som f.eks. revet ost eller bacon for at give ekstra smag. Prøv dig frem og find din egen favoritopskrift på flødekartofler i ovn!

FAQ om emnet Flødekartofler i ovn – Lækre opskrifter og nemme trin for trin instruktioner

Hvad er flødekartofler i ovn?

Flødekartofler i ovn er en lækker dansk ret lavet af kartofler, fløde, løg og ost. Kartoflerne skæres i tynde skiver og lægges lagvis med fløde, løg og ost i en form. Derefter bages retten i ovnen, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden og sprød.

Hvordan laver man flødekartofler i ovn?

For at lave flødekartofler i ovn skal du først skrælle kartoflerne og skære dem i tynde skiver. Derefter smører du en form med smør og lægger et lag kartofler i bunden. Drys med salt og peber, og læg derefter et lag løgringe ovenpå. Gentag processen med kartofler, løg og krydderier, indtil formen er fyldt. Hæld fløde over kartoffellaget, så det dækker det hele. Drys til sidst revet ost på toppen. Bag retten i ovnen ved 200 grader i cirka 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er gylden og sprød.

Video:Dejlige opskrifter og nemme trin-for-trin instruktioner til at lave flødekartofler i ovnen

Skriv en kommentar