Opskrift på lækker dansk kartoffel-porre suppe – en traditionel favorit

En varm, cremet og velsmagende kartoffel-porre suppe er en klassisk dansk ret, der er perfekt til at varme sig på kølige aftener. Denne opskrift kombinerer kogte kartofler med bouillon og friske porrer for at skabe en fyldig og smagfuld suppe, der vil tilfredsstille enhver sulten mave.

For at lave denne lækre suppe skal du bruge friske porrer, der skæres i tynde skiver og sauteres i smør, indtil de bliver bløde og duftende. De kogte kartofler tilsættes derefter sammen med bouillon og koges, indtil suppen er varm og kartoflerne er møre.

Denne kartoffel-porre suppe kan serveres som en forret eller som en hovedret med et stykke brød til. Den kan også tilpasses efter smag og præferencer ved at tilføje ekstra ingredienser som bacon, fløde eller krydderier som timian eller persille.

Uanset hvordan du tilpasser denne opskrift, er kartoffel-porre suppe en klassiker, der aldrig skuffer. Den er nem at lave, fyldig og velsmagende – perfekt til at varme sig på en kold vinterdag eller som en let og lækker middagsret. Prøv denne opskrift i dag og nyd en skål varm og velsmagende suppe!

Kartoffel porre suppe

Kartoffel porre suppe er en lækker dansk suppe lavet med kartofler og porrer. Den er fyldt med smag og er perfekt som en varmende ret på kolde dage.

Ingredienser:

• 500 g kartofler
• 2 porrer
• 1 liter bouillon
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
2. Rens porrerne og skær dem i skiver.
3. Varm en gryde op og tilsæt kartoflerne og porrerne. Steg dem i et par minutter.
4. Tilsæt bouillon og lad suppen koge i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
5. Blend suppen med en stavblender, indtil den er jævn og cremet.
6. Smag til med salt og peber.

Servér suppen varm med kogte kartofler og drys eventuelt med lidt hakket persille eller purløg.

Denne kartoffel porre suppe er en perfekt måde at få brugt kartofler og porrer på, og den er både sund og mættende. Server den som en forret eller som hovedret med lidt lækkert brød til.

Ingredienser	Mængde
Kartofler	500 g
Porre	2 stk
Bouillon	1 liter
Salt	Efter smag
Peber	Efter smag

En lækker opskrift

Her er en lækker opskrift på kartoffel-porre suppe, som er perfekt til en kold vinteraften. Denne suppe er fyldt med smagfulde porrer og kogte kartofler, og den er en fantastisk måde at få grøntsager ind i din kost.

Ingredienser:

• 2 porrer
• 4 kogte kartofler
• 1 liter bouillon

Fremgangsmåde:

1. Skær porrerne i tynde skiver.
2. Svits porrerne i en gryde med lidt olie, indtil de bliver bløde.
3. Tilsæt de kogte kartofler og bouillonen til gryden.
4. Lad suppen simre i ca. 15 minutter, indtil kartoflerne er bløde.
5. Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat.
6. Smag til med salt og peber.

Server suppen varm med et drys af frisk hakket porre på toppen. Denne lækre suppe er perfekt som en forret eller som en let frokostret.

Velbekomme!

Nem og hurtig

Supper er en nem og hurtig måde at lave et lækkert og mættende måltid på. En af de populære supper er kartoffel-porre suppe, som er fyldt med smag og næring. Denne opskrift er let at følge og kræver kun få ingredienser.

Ingredienser:

• 500 gram kogte kartofler
• 2 porrer
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 liter grøntsagsbouillon
• Salt og peber efter smag
• Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
2. Rens porrerne og skær dem i skiver.
3. Hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olien op i en stor gryde og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde.
5. Tilsæt porrerne og steg dem i et par minutter, indtil de bliver bløde.
6. Tilsæt kartoflerne og grøntsagsbouillon. Bring suppen i kog og lad den simre i ca. 15-20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
7. Blend suppen med en stavblender, indtil den er ensartet og cremet.
8. Smag til med salt og peber.

Server suppen varm og nyd den med et stykke brød eller croutoner på toppen. Denne nemme og hurtige kartoffel-porre suppe er perfekt til en kølig aften og er en fantastisk måde at få flere grøntsager ind i din kost.

Smagfuld og cremet

Porre suppe er en lækker og cremet suppe lavet med kartofler og porrer. Denne opskrift kombinerer de bedste smag af grøntsager med den fyldige og cremede konsistens af kartofler.

For at lave denne skønne suppe skal du bruge følgende ingredienser:

• 2 porrer
• 4 kartofler
• 1 liter bouillon
• Smør til stegning
• Fløde til servering
• Salt og peber efter smag

Sådan tilbereder du suppen:

1. Skær porrerne i tynde skiver og kartoflerne i tern.
2. Opvarm smørret i en gryde og tilsæt porrerne. Steg dem i et par minutter, indtil de er bløde og let gyldne.
3. Tilsæt kartoflerne og bouillon til gryden. Lad suppen simre i cirka 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
4. Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat og cremet.
5. Smag til med salt og peber, og server suppen varm med en god skefuld fløde på toppen.

Denne porre suppe er perfekt som en forret eller som en let frokostret. Den er fyldig, smagfuld og utrolig lækker. Prøv den selv og nyd den cremede konsistens og den dejlige smag af kartofler og porrer.

Inspirerende variationer

Der er mange måder at lave kartoffel-porre suppe på, og du kan eksperimentere med forskellige ingredienser og smagsgivere for at skabe din egen unikke version. Her er nogle inspirerende variationer, du kan prøve:

• Tilsæt kogte grøntsager som gulerødder eller selleri for at give suppen ekstra tekstur og smag.
• Brug forskellige typer bouillon som kylling eller grøntsag for at tilføje forskellige smagsnuancer til suppen.
• Prøv at tilføje andre kartoffelsorter som søde kartofler eller røde kartofler for at give suppen en anderledes smag og farve.
• Erstat porrer med andre grøntsager som løg eller hvidløg for at tilføje en anderledes smag til suppen.
• Top suppen med sprøde baconstykker eller ristede croutoner for ekstra tekstur og smag.

Der er ingen grænser for, hvordan du kan tilpasse og eksperimentere med kartoffel-porre suppe. Brug din kreativitet og prøv forskellige kombinationer af ingredienser for at finde din personlige favoritopskrift.

Traditionel dansk kartoffel-porre suppe

En traditionel dansk kartoffel-porre suppe er en lækker og nærende ret, der er perfekt til kolde vinterdage. Suppen er lavet med friske porrer, kogte kartofler og andre grøntsager, der giver den en fyldig smag og konsistens.

Ingredienser:

• 500 g kartofler
• 2 porrer
• 1 løg
• 2 gulerødder
• 1 liter grøntsagsbouillon
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger.
2. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver.
3. Hak løget og skær gulerødderne i skiver.
4. Varm lidt olie op i en stor gryde og svits løg, porrer og gulerødder i et par minutter.
5. Tilsæt kartoflerne og bouillonen til gryden og lad det koge op.
6. Reducer varmen og lad suppen simre i ca. 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
7. Blend suppen med en stavblender, indtil den er glat og cremet.
8. Smag til med salt og peber.
9. Server suppen varm med et drys af friskhakket persille eller dild på toppen.

Denne traditionelle danske kartoffel-porre suppe er enkel at lave og fyldt med smag. Den er perfekt som en let frokost eller som en forret til en større middag. Prøv denne opskrift, og nyd en varm og velsmagende suppe.

Klassisk opskrift med få ingredienser

En klassisk kartoffel-porre suppe er en lækker og simpel ret, der kræver få ingredienser. Denne opskrift er perfekt til de dage, hvor man ønsker noget varmt og velsmagende, men ikke har tid eller lyst til at bruge lang tid i køkkenet.

Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 liter bouillon
• 4 porrer
• 2 kartofler
• 200 gram kogte kartofler
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåden er enkel og ligetil:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i små terninger.
2. Vask porrerne grundigt og skær dem i tynde skiver.
3. Opvarm bouillonen i en stor gryde og tilsæt kartofler og porrer.
4. Lad suppen koge i cirka 15 minutter, indtil kartoflerne er møre.
5. Blend suppen med en stavblender, indtil den er helt glat og cremet.
6. Tilsæt de kogte kartofler og lad suppen koge i yderligere 5 minutter.
7. Smag til med salt og peber.

Servér suppen varm og nyd dens cremede konsistens og fyldige smag. Denne klassiske kartoffel-porre suppe er perfekt som en let frokost eller som en forret til en større middag.

Velbekomme!