Mørbrad a la creme En lækker opskrift på en klassisk dansk ret

En lækker opskrift på en klassisk dansk ret.

Mørbrad er en saftig og mørt stykke kød, der er perfekt tilberedt i denne opskrift. Med en cremet sauce får retten en fantastisk smag.

Creme er en vigtig ingrediens i denne opskrift. Den tilføjer en lækker og fyldig smag til saucen.

“Mørbrad a la creme er en klassiker i det danske køkken. Denne opskrift vil helt sikkert begejstre dine smagsløg!”

Mørbrad a la creme: En lækker opskrift

Velkommen til vores opskrift på mørbrad a la creme. Denne klassiske danske ret er en sand favorit, og vi er sikre på, at den vil blive et hit på dit middagsbord.

Hvad er mørbrad a la creme?

Mørbrad a la creme er en ret lavet af mørt svinekød, der er skåret i tykke skiver og stegt i en lækker flødesauce. Denne ret er kendt for sin bløde og saftige tekstur samt sin rige smag.

Hvordan tilbereder man mørbrad a la creme?

Her er en simpel opskrift på mørbrad a la creme:

1. Skær svinekødet i tykke skiver og krydr dem med salt og peber.
2. Steg kødet på panden, indtil det er brunet på begge sider.
3. Tilsæt fløde, løg og champignons til panden og lad det simre i ca. 10 minutter.
4. Smag til med salt og peber.

Serveringsforslag:

Mørbrad a la creme serveres traditionelt med kartoffelmos og en frisk salat. Du kan også tilføje nogle grøntsager som broccoli eller gulerødder for at gøre retten endnu mere fyldig og nærende.

Prøv vores opskrift på mørbrad a la creme i dag, og forkæl dine smagsløg med denne lækre ret!

Ingredienser	Tilberedningstid	Antal portioner
Mørbrad	30 minutter	4 portioner
Fløde
Løg
Champignons
Salt og peber

Ingredienser til mørbrad a la creme

Mørbrad:

• 500 g mørbrad
• Smør til stegning
• Salt og peber

Creme:

• 2 dl fløde
• 1 dl bouillon
• 1 løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 2 spsk mel
• 2 spsk smør
• 1 tsk dijonsennep
• 1 tsk sukker
• Salt og peber

Tilbehør:

• Kogte kartofler
• Grøntsager efter eget valg

Fremgangsmåde:

1. Skær mørbraden i skiver og krydr med salt og peber.
2. Steg mørbradskiverne i smør på en pande, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. I en anden gryde smelter du smørret og svitser løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt mel og rør godt rundt, indtil det bliver en jævn masse.
5. Tilsæt fløde og bouillon lidt ad gangen under omrøring, indtil saucen tykner.
6. Tilsæt dijonsennep, sukker, salt og peber, og smag til.
7. Servér mørbradskiverne med cremen, kogte kartofler og grøntsager efter eget valg.

Velbekomme!

Mørbrad

Er du vild med lækre danske retter? Så skal du prøve vores mørbrad a la creme! Denne klassiske ret er fyldt med smag og er perfekt til både hverdag og festlige lejligheder.

Mørbrad er en saftig og mørt kødstykke, der er skåret fra svinets ryg. Det er kendt for sin fine struktur og delikate smag. Når det tilberedes a la creme, får det en ekstra lækker og cremet konsistens.

For at lave denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

• 500 g mørbrad
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 200 ml fløde
• 1 spsk smør
• Salt og peber efter smag

Sådan tilbereder du retten:

1. Skær mørbraden i skiver og krydr dem med salt og peber.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm smørret i en pande og steg mørbradskiverne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg og steg dem med i ca. 2 minutter.
5. Hæld fløden over kødet og lad det simre i ca. 5 minutter, indtil saucen er tyknet.
6. Server mørbraden a la creme med kartoffelmos og en frisk salat.

Denne ret er perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Den kan serveres med kartoffelmos, pasta eller ris, og du kan tilføje dine yndlingsgrøntsager for at gøre den endnu mere lækker.

Så hvad venter du på? Prøv vores lækre mørbrad a la creme i dag og forkæl dine smagsløg med en klassisk dansk ret!

Fløde

Fløde er en vigtig ingrediens i mange lækre danske retter, herunder mørbrad a la creme. Den bløde og cremede konsistens af fløden giver retten en fantastisk smag og tekstur.

Med fløde kan du tilføje en rig og fyldig smag til dine retter. Den kan bruges til at lave en lækker sauce til din mørbrad a la creme, hvor fløden bliver reduceret og tykner, hvilket giver saucen en silkeblød konsistens og en fantastisk smag.

Fløde kan også bruges i desserter som fløderand og flødeboller. Den kan piskes til en let og luftig flødeskum, som kan serveres sammen med friske bær eller som topping på en lækker chokoladekage.

Uanset om du bruger fløde til at lave en lækker sauce, en cremet dessert eller bare som en topping, vil fløden tilføje en ekstra dimension af smag og luksus til dine retter.