Opskrift på lækre pølsehorn med Mummum-pølsehorn og nyttige tips

Mummum pølsehorn er et lækkert bagværk, som er perfekt til en hurtig og velsmagende madoplevelse. Med en blød og luftig dej og en lækker fyld af saftig pølse, er disse pølsehorn en favorit hos både børn og voksne.

Opskrift:

1. Lav en dej af mel, gær, sukker, salt og smør.
2. Rul dejen ud og skær den i trekanter.
3. Læg en pølse i hver trekant og rul dem sammen.
4. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.

Tips:

Brug en god kvalitet af pølse for at få det bedste resultat.

Prøv at eksperimentere med forskellige fyld som ost, bacon eller grøntsager.

Server pølsehornene med ketchup, sennep eller andre favoritdressinger.

Uanset om du skal have en hurtig snack eller servere lækre pølsehorn til en festlig lejlighed, er Mummum pølsehorn et lækkert valg. Prøv opskriften i dag og oplev den fantastiske smag af hjemmebagt pølsehorn!

Mummum pølsehorn – opskrift og tips

Vil du lave lækre og velsmagende pølsehorn? Så er Mummum pølsehorn opskriften for dig!

Med vores opskrift og tips kan du nemt lave hjemmelavede pølsehorn, der vil få dine smagsløg til at danse af glæde.

Start med at lave en lækker dej til dine pølsehorn. Vores opskrift sikrer, at dejen bliver let og luftig, så dine pølsehorn bliver sprøde og velsmagende. Du kan bruge både hvedemel og fuldkornsmel til at lave dejen, alt efter din smag og præferencer.

Når din dej er klar, kan du begynde at forme dine pølsehorn. Du kan bruge almindelige pølser eller lave din egen fars til at fylde i hornene. Vores tip er at bruge en lækker pølse eller fars med masser af smag for at få det bedste resultat.

Når du har fyldt dine pølsehorn med din valgte pølse eller fars, er det tid til at bage dem i ovnen. Vores tip er at bage dem ved en høj temperatur, så de bliver sprøde og gyldne. Du kan også pensle dem med æg eller mælk for at give dem en ekstra flot og glansfuld overflade.

Server dine Mummum pølsehorn som en lækker snack eller som en del af en større madoplevelse. De er perfekte til en festlig lejlighed eller til en hyggelig aften derhjemme. Du kan også fryse dem ned og tage dem op, når du har lyst til en hurtig og velsmagende snack.

Så kom i gang med at lave dine egne Mummum pølsehorn og overrask dine smagsløg med en lækker og hjemmelavet godbid. Med vores opskrift og tips er du garanteret et vellykket resultat, som både børn og voksne vil elske. God fornøjelse!

Tilberedning af dejen

For at lave lækre pølsehorn skal du først sørge for at tilberede dejen på den rigtige måde. Her er nogle tips til at få den perfekte dej til dine pølsehorn:

• Ingredienser: Start med at samle alle ingredienserne til dejen. Du skal bruge mel, gær, sukker, salt, smør og mælk.
• Bland ingredienserne: Bland mel, gær, sukker og salt sammen i en skål. Tilføj smør og mælk, og ælt dejen godt sammen, indtil den er blød og elastisk.
• Hæv dejen: Lad dejen hæve i ca. 1 time, indtil den er blevet dobbelt så stor. Dæk skålen med et viskestykke og stil den et lunt sted.
• Rul dejen ud: Når dejen er hævet, skal du rulle den ud på et meldrysset bord. Brug en kagerulle til at få den ønskede tykkelse.
• Skær dejen ud: Brug en skarp kniv til at skære dejen ud i trekanter. Disse trekanter vil blive til pølsehornene.
• Fyld med pølsefars: Placer en pølsefars på hver trekant og rul dejen op omkring pølsefarsen. Sørg for at lukke enderne godt sammen.
• Bages i ovnen: Placer pølsehornene på en bageplade og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.

Med denne opskrift og disse tips kan du nemt lave lækre pølsehorn, der vil glæde både børn og voksne. Nyd dem som en lækker snack eller som en del af en frokost eller middag.

Ingredienser til dejen

• 500 g hvedemel
• 25 g gær
• 2,5 dl lunken vand
• 1 tsk sukker
• 1 tsk salt
• 50 g smør

Til fyldet kan du bruge forskellige slags pølse, alt efter hvad du bedst kan lide. Du kan også eksperimentere med forskellige krydderier og smage. Her er nogle forslag:

• Pølsehorn med klassisk frankfurterpølse
• Pølsehorn med krydret medisterpølse
• Pølsehorn med saftig cocktailpølse

For at lave fyldet skal du bruge en lækker fars. Her er en opskrift på en simpel og velsmagende fars:

• 500 g hakket svinekød
• 1 æg
• 1 dl mælk
• 1 løg, finthakket
• 1 fed hvidløg, presset
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peber
• 1/2 tsk paprika
• 1/2 tsk oregano

Mumme dine pølsehorn ved at pensle dem med æg og drysse sesamfrø eller birkes på toppen. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.

Server de lækre pølsehorn som et nemt og lækkert morgenmåltid, til frokost eller som en del af en buffet. De er også perfekte til madpakken eller som en snack til en festlig lejlighed.

Fremgangsmåde for at lave dejen

1. Start med at forberede bagværket:
• Tænd ovnen og forvarm den til 180 grader.
• Bland mel, gær, sukker og salt sammen i en skål.
• Tilsæt smør og vand, og ælt dejen godt sammen.
• Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
2. Lav fyldet til pølsehornene:
• Skær pølserne i små stykker eller lav en fars med kød.
• Tilsæt eventuelt krydderier og grøntsager efter smag.
3. Form pølsehornene:
• Rul dejen ud til en rektangel på et meldrysset bord.
• Skær dejen ud i mindre trekanter eller firkanter.
• Læg en pølse eller en skefuld fyld på hver dejdel.
• Rul dejen forsigtigt sammen fra den brede ende mod spidsen, så det danner et horn.
• Placer pølsehornene på en bageplade med bagepapir.
4. Bag pølsehornene:
• Sæt bagepladen i den forvarmede ovn og bag pølsehornene i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
5. Server de lækre, varme pølsehorn:
• Tag pølsehornene ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter.
• Server dem som en lækker snack eller som en del af en frokost eller picnic.
• Mumme dig i de lækre, sprøde pølsehorn!