Spaghetti vongole opskrift – Lækker italiensk pasta med muslinger

Opskrift på lækker italiensk pasta med muslinger – Spaghetti vongole opskrift.

Spaghetti vongole opskrift - Lækker italiensk pasta med muslinger

Spaghetti vongole er en fantastisk italiensk ret, der kombinerer de bedste smag af pasta og skaldyr. Denne opskrift vil guide dig til at lave en lækker spaghetti vongole, der er fyldt med smag.

Ingredienser:

– 400 g spaghetti

– 500 g vongole (muslinger)

– 4 fed hvidløg, finthakket

– 1 håndfuld frisk persille, hakket

– 4 spiseskefulde olivenolie

– Parmesan, revet

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti efter anvisningerne på pakken.

2. Varm olivenolie i en stor pande og tilsæt hvidløg. Steg hvidløget, indtil det bliver let gyldent.

3. Tilsæt vongole (muslinger) og steg dem, indtil de åbner sig.

4. Når muslingerne er åbne, tilsættes den kogte spaghetti og hakket persille. Bland det hele godt sammen.

5. Server spaghetti vongole med revet parmesan på toppen.

Spaghetti vongole er en simpel, men utrolig velsmagende ret, der er perfekt til en hyggelig middag. Prøv denne opskrift i dag og nyd den autentiske italienske smag!

Opskrift på spaghetti vongole

Opskrift på spaghetti vongole

Ingredienser:

  • 500 g spaghetti
  • 1 kg vongole
  • 4 fed hvidløg
  • 1 håndfuld frisk persille
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 citron

Fremgangsmåde:

  1. Vask vongole grundigt under koldt vand for at fjerne sand.
  2. Kog spaghetti i rigeligt saltet vand efter anvisningen på pakken.
  3. I mellemtiden, opvarm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  4. Tilsæt hvidløg og steg det i et par minutter, indtil det er let gyldent.
  5. Tilsæt vongole og rør godt rundt.
  6. Dæk gryden med et låg og lad det simre i ca. 5-7 minutter, indtil vongole er åbnet.
  7. Fjern eventuelle uåbnede muslinger.
  8. Afdryp spaghetti og tilsæt det til gryden med vongole.
  9. Tilsæt persille og saft fra en citron.
  10. Rør forsigtigt rundt og lad det simre i et par minutter, indtil det er varmt.
  11. Server straks og nyd din lækre spaghetti vongole!
LÆS MERE  Korte gummistøvler dame - Find de bedste tilbud på gummistøvler til kvinder hos os

Velbekomme!

Ingredienser til spaghetti vongole

Ingredienser til spaghetti vongole

  • Skaldyr: Vongole muslinger
  • Pasta: Spaghetti
  • Hvidløg: 2 fed
  • Olivenolie: 2 spiseskefulde
  • Parmesan: Friskrevet
  • Citron: Saft og skal fra 1 citron

Følgende ingredienser er nødvendige til denne lækre italienske pasta med muslinger:

Følgende ingredienser er nødvendige til denne lækre italienske pasta med muslinger:

  • Persille
  • Olivenolie
  • Parmesan
  • Pasta
  • Citron
  • Spaghetti
  • Vongole
  • Hvidløg

Forberedelse af spaghetti vongole

Forberedelse af spaghetti vongole

Spaghetti vongole er en lækker italiensk pasta ret med muslinger. Denne opskrift vil guide dig gennem processen med at forberede denne fantastiske skaldyrsret.

Ingredienser:

  • 500g spaghetti
  • 500g muslinger
  • 4 spiseskefulde olivenolie
  • 1 citron
  • 50g revet parmesan
  • 2 fed hvidløg
  • En håndfuld frisk persille

Trin for trin vejledning:

  1. Kog spaghetti i saltet vand i henhold til pakningsvejledningen, indtil det er al dente.
  2. I mellemtiden skal du forberede muslingerne ved at rense dem grundigt under rindende vand.
  3. I en stor gryde opvarmes olivenolie over medium varme. Tilsæt hvidløg og sautér det i et minut, indtil det er let gyldent.
  4. Tilsæt muslingerne i gryden og steg dem i et par minutter, indtil de åbner sig.
  5. Fjern muslingerne fra gryden og kassér dem, der ikke har åbnet sig.
  6. Tilsæt kogte spaghetti til gryden med olivenolie og hvidløg. Rør godt, så pastaen er dækket af olien.
  7. Tilsæt saften fra en citron og revet parmesan. Rør igen for at kombinere alle ingredienserne.
  8. Server spaghetti vongole i dybe tallerkener og top med frisk persille.

Bon appétit!

Følg disse trin for at tilberede den perfekte spaghetti vongole:

Følg disse trin for at tilberede den perfekte spaghetti vongole:

Spaghetti vongole er en lækker italiensk pasta med muslinger, der er perfekt til en smagfuld og let måltid. Denne opskrift kombinerer spaghetti, parmesan, skaldyr, citron, vongole, persille, pasta og hvidløg for at skabe en autentisk og velsmagende ret.

  1. Kog spaghetti efter anvisningerne på pakken, indtil det er al dente. Husk at tilsætte salt til vandet for at tilføje smag til pastaen.
  2. I mellemtiden skal du opvarme en stor pande med olivenolie og tilsætte hakket hvidløg. Steg hvidløget i et par minutter, indtil det er let gyldent og duftende.
  3. Tilsæt vongole til panden og dæk med låg. Kog muslingerne i et par minutter, indtil de åbner sig. Kassér eventuelle muslinger, der ikke åbner sig.
  4. Tilsæt kogt spaghetti til panden med muslingerne og bland godt sammen. Tilsæt også revet parmesanost og frisk persille efter smag.
  5. Server spaghetti vongole straks, pyntet med ekstra persille og et skvæt friskpresset citronsaft for at tilføje en frisk og syrlig smag.
LÆS MERE  Julesmåkage opskrift: Sådan laver du den perfekte julesmåkage

Denne spaghetti vongole opskrift er en fantastisk måde at nyde skaldyr på og vil helt sikkert imponere dine gæster. Prøv det i dag og oplev den autentiske smag af Italien!

Servering af spaghetti vongole

Servering af spaghetti vongole

Spaghetti vongole er en lækker italiensk pasta med muslinger, der serveres med et strejf af frisk persille, olivenolie og citron. Denne ret er perfekt til skaldyrelskere, der ønsker at nyde en autentisk og velsmagende italiensk pastaoplevelse.

For at lave spaghetti vongole skal du bruge følgende ingredienser:

  • 500 g vongole
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g spaghetti
  • Frisk persille
  • Olivenolie
  • Citron
  • Parmesan

Her er trinene til at servere denne lækre ret:

  1. Kog spaghetti i saltet vand, indtil det er al dente.
  2. I mellemtiden opvarmes olivenolie i en stor pande, og hvidløg sauteres, indtil det er let gyldent.
  3. Tilsæt vongole til panden og lad det simre, indtil muslingerne åbner sig.
  4. Dræn spaghetti og tilsæt det til panden med muslinger. Bland det godt sammen.
  5. Drys frisk persille over retten og pres citronsaft over.
  6. Server spaghetti vongole straks med revet parmesan på toppen.

Spaghetti vongole er en fantastisk ret at servere til en middag med venner eller familie. Det er en skøn kombination af skaldyr og pasta, der vil imponere dine gæster og efterlade dem med en uforglemmelig smagsoplevelse.

Følgende tips vil hjælpe dig med at servere den lækre spaghetti vongole:

Følgende tips vil hjælpe dig med at servere den lækre spaghetti vongole:

1. Citron: Server din spaghetti vongole med friskpresset citronsaft. Citronsaften tilføjer en frisk og syrlig smag, der komplementerer muslingerne og pastaen perfekt.

2. Persille: Drys friskhakket persille over din spaghetti vongole lige inden servering. Persillen tilføjer en frisk og aromatisk smag, der giver retten ekstra liv og farve.

3. Spaghetti: Brug al dente kogt spaghetti til din vongole. Denne type pasta har en fast tekstur, der passer godt til retten og hjælper med at absorbere saucen og smagene.

4. Vongole: Brug friske vongole muslinger til din spaghetti vongole. Disse skaldyr tilføjer en dejlig havsmag og en blød tekstur til retten.

5. Parmesan: Server din spaghetti vongole med revet parmesanost på toppen. Parmesanosten tilføjer en cremet og salt smag, der supplerer muslingerne og pastaen.

6. Olivenolie: Brug god kvalitet ekstra jomfruolivenolie til at tilberede din spaghetti vongole. Olivenolien tilføjer en rig og frugtagtig smag, der binder alle ingredienserne sammen.

7. Hvidløg: Tilføj finthakket hvidløg til saucen for at give din spaghetti vongole en intens og aromatisk smag. Hvidløget bidrager også til at forbedre rettens kompleksitet.

LÆS MERE  Kreative ting Inspiration og ideer til at udfolde din kreativitet - Få inspiration til at udfolde din kreativitet

8. Servering: Server din spaghetti vongole med en frisk grøn salat og et godt glas hvidvin. Denne kombination vil fuldende din italienske spiseoplevelse.

FAQ om emnet Spaghetti vongole opskrift – Lækker italiensk pasta med muslinger

Hvordan laver jeg spaghetti vongole?

For at lave spaghetti vongole skal du starte med at koge spaghetti efter anvisningerne på pakken. Imens kan du forberede saucen ved at svitse hvidløg og chili i olivenolie. Tilsæt derefter muslinger og hvidvin, og lad det simre, indtil muslingerne åbner sig. Når spaghetti er færdigkogt, skal den blandes med saucen og serveres med frisk persille.

Hvad er de vigtigste ingredienser i spaghetti vongole?

De vigtigste ingredienser i spaghetti vongole er spaghetti, muslinger, hvidvin, hvidløg, chili, olivenolie og frisk persille. Disse ingredienser kombineres for at skabe den lækre italienske pasta med muslinger, der er karakteristisk for spaghetti vongole.

Hvilken type muslinger skal jeg bruge til spaghetti vongole?

Til spaghetti vongole anbefales det at bruge friske muslinger, såsom vongole eller venusmuslinger. Disse muslinger har en delikat smag, der passer godt til retten. Det er vigtigt at sikre, at muslingerne er friske og i god kvalitet, inden du tilføjer dem til retten.

Video:Opskrift på lækker italiensk pasta med muslinger – Spaghetti vongole opskrift.

Gennaro’s Linguine Vongole

Boeuf a la Webster – et alternativ til Boeuf Stroganoff.

Skriv en kommentar