Spareribs i ovn Nemme og lækre opskrifter

Spareribs i ovn er en fantastisk måde at tilberede denne klassiske ret på. Med ovnens jævne varme kan du opnå møre og saftige spareribs, der falder af benene. Der findes mange forskellige opskrifter på spareribs i ovn, så du kan finde den, der passer bedst til din smag.

En nem og lækker opskrift på spareribs i ovn er at marinere ribbenene i en blanding af honning, sojasauce og hvidløg. Lad dem trække i marinaden i mindst et par timer, gerne natten over, for at få den bedste smag. Derefter kan du bage dem i ovnen ved lav varme i cirka 2-3 timer, indtil de er møre og saftige.

En anden populær opskrift er at krydre spareribsene med en lækker rub af forskellige krydderier, såsom paprika, spidskommen og cayennepeber. Lad dem hvile i køleskabet i mindst en time, så smagen kan trænge ind i kødet. Derefter kan du bage dem i ovnen ved lav varme i cirka 3-4 timer, indtil de er møre og saftige.

Uanset hvilken opskrift du vælger, er spareribs i ovn en nem og lækker måde at tilberede denne klassiske ret på. Server dem med en lækker barbecuesauce og nyd den skønne kombination af mørt kød og sprøde svær. Du vil ikke blive skuffet!

Opskrift 1: Klassiske spareribs i ovn

Her er en nem og lækker opskrift på klassiske spareribs, som kan tilberedes i ovnen.

Ingredienser:

• 1 kg spareribs
• 2 spiseskeer brun farin
• 2 spiseskeer paprika
• 1 spiseske salt
• 1 spiseske peber
• 1 spiseske hvidløgspulver
• 1 spiseske løgpulver
• 1 spiseske chilipulver

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland brun farin, paprika, salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver og chilipulver sammen i en skål.
3. Rens spareribsene og gnid krydderiblandingen godt ind i kødet.
4. Læg spareribsene i et ildfast fad og dæk fadet med stanniol.
5. Bag spareribsene i ovnen i ca. 2 timer, indtil de er møre og saftige.
6. Fjern stanniolen og skru op for ovnen til 220 grader.
7. Bag spareribsene i yderligere 10-15 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
8. Server de lækre spareribs med en frisk salat og dine foretrukne tilbehør.

Denne opskrift giver dig saftige og smagfulde spareribs, der er perfekte til en hyggelig middag med familie og venner.

Ingredienser:

• Spareribs: 1 kg
• Marinade:
• Ketchup: 4 spsk
• Soya sauce: 3 spsk
• Honning: 2 spsk
• Hvidløg, finthakket: 2 fed
• Ingefær, revet: 1 spsk
• Chiliflager: 1 tsk
• Olivenolie: 2 spsk
• Tilbehør:
• Kartofler: 1 kg
• Grøntsager efter eget valg: f.eks. broccoli, gulerødder, peberfrugt

Fremgangsmåde:

For at lave spareribs i ovn følges denne nemme opskrift:

1. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
2. Skær spareribsene ud i mindre portioner, så de er nemmere at håndtere.
3. Gnid spareribsene godt ind i en krydderiblanding efter eget valg, f.eks. en blanding af paprika, salt, peber og hvidløgspulver.
4. Pak spareribsene ind i stanniol, så de er tæt lukket.
5. Læg de indpakkede spareribs på en bageplade eller i et ovnfast fad.
6. Sæt bagepladen eller fadet med spareribsene i den forvarmede ovn.
7. Bag spareribsene i ovnen i ca. 2-3 timer, indtil de er møre og saftige.
8. Tag spareribsene ud af ovnen og lad dem hvile i et par minutter, inden de serveres.

Server spareribsene med en lækker barbecuesauce og tilbehør som f.eks. coleslaw, kartoffelsalat eller grillede grøntsager.

Opskrift 2: Honningglaserede spareribs

Her er en lækker opskrift på honningglaserede spareribs, der er nemme at lave og smager fantastisk. Disse spareribs er perfekte til en hyggelig middag eller som en del af en festlig menu.

Ingredienser:

• 1 kg spareribs
• 4 spiseskefulde honning
• 2 spiseskefulde sojasauce
• 2 spiseskefulde brun farin
• 1 teskefuld paprika
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 teskefuld løgpulver
• 1 teskefuld salt
• 1/2 teskefuld peber

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland honning, sojasauce, brun farin, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en skål.
3. Pensl spareribs med glasurblandingen og læg dem i et ovnfast fad.
4. Dæk fadet med folie og steg spareribs i ovnen i ca. 1 time.
5. Fjern folien og pensl spareribs med glasur igen.
6. Steg spareribs i ovnen i yderligere 30 minutter, indtil de er møre og glaserede.
7. Server spareribs med ekstra glasur og nyd!

Disse honningglaserede spareribs er perfekt møre og saftige med en sød og krydret smag. Server dem med kartoffelsalat, coleslaw eller grillede grøntsager for et lækkert måltid.

Tip: Du kan også grille spareribs i stedet for at stege dem i ovnen. Pensl spareribs med glasur og grill dem ved middel varme i ca. 30-40 minutter, indtil de er møre og glaserede.

Ingredienser:

• 1,5 kg spareribs
• 2 spsk. brun farin
• 2 spsk. paprika
• 1 spsk. salt
• 1 spsk. peber
• 1 spsk. hvidløgspulver
• 1 spsk. løgpulver
• 1 spsk. chilipulver
• 1 spsk. tørret oregano
• 1 spsk. tørret timian
• 1 spsk. tørret rosmarin
• 1 spsk. tørret basilikum

Fremgangsmåde:

Her er en nem og lækker opskrift på spareribs i ovn:

1. Start med at forvarme ovnen til 180 grader.
2. Skær spareribsene ud i mindre stykker, så de er nemmere at håndtere.
3. Krydr spareribsene med salt og peber efter smag.
4. Placer spareribsene på en bageplade med bagepapir.
5. Dæk bagepladen med folie og sæt den i ovnen.
6. Bag spareribsene i ovnen i ca. 2 timer, eller indtil de er møre og saftige.
7. Efter ca. 1 time i ovnen kan du fjerne folien og pensle spareribsene med din foretrukne barbecuesauce.
8. Når spareribsene er færdige, kan du servere dem med ekstra barbecuesauce og eventuelt en frisk salat eller grillede grøntsager.

Velbekomme!