Spidskål i ovn – opskrifter og tips til lækre retter med spidskål

Opskrifter og tips til lækre retter med bagt spidskål

Spidskål i ovn - opskrifter og tips til lækre retter med spidskål

Spidskål er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. En af de mest populære måder at tilberede spidskål på er i ovnen. Ved at tilberede spidskål i ovnen får den en lækker sprødhed og en dejlig smag, der passer perfekt til mange forskellige retter.

Der findes et utal af opskrifter på lækre retter med spidskål i ovnen. En af de mest simple opskrifter er at skære spidskålen i kvarte, pensle den med olie og krydre den med salt og peber, og derefter bage den i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil den er gylden og sprød. Denne enkle opskrift kan bruges som tilbehør til forskellige kødretter eller som en del af en lækker salat.

En anden populær opskrift er at lave en gratin med spidskål i ovnen. Her skæres spidskålen i tynde strimler, der blancheres i kogende vand i et par minutter, før de lægges i et ovnfast fad. Derefter laves en sauce af fløde, ost og krydderier, som hældes over spidskålen. Gratinen bages i ovnen ved 180 grader i cirka 30-35 minutter, indtil den er gylden og boblende. Denne gratin er en lækker og cremet ret, der kan serveres som hovedret eller som tilbehør til fx en stegt kylling eller en god bøf.

Spidskål i ovnen kan også bruges som en del af en lækker wokret. Her skæres spidskålen i tynde strimler, der sauteres sammen med andre grøntsager som for eksempel gulerødder, peberfrugter og løg. Tilsætning af sojasauce, ingefær og hvidløg giver retten en dejlig asiatisk smag. Wokretten kan serveres som den er, eller den kan serveres med nudler eller ris til.

Uanset hvilken opskrift du vælger, er spidskål i ovnen en lækker og sund måde at tilberede denne grøntsag på. Prøv dig frem med forskellige krydderier og smagsvarianter og lad dig inspirere af de mange muligheder, der findes med spidskål i ovnen.

Spidskål i ovnen: en sund og velsmagende mulighed

Spidskål i ovnen: en sund og velsmagende mulighed

Spidskål i ovnen er en fantastisk måde at tilberede denne sunde grøntsag på. Ved at tilberede spidskålen i ovnen får den en lækker sprødhed og en sødlig smag, som gør den til en favorit hos både børn og voksne.

For at tilberede spidskål i ovnen kan du følge denne simple opskrift:

  1. Skær spidskålen i kvarte og fjern den grove kerne.
  2. Placér spidskålen på en bageplade beklædt med bagepapir.
  3. Drys med olivenolie, salt og peber efter smag.
  4. Bag spidskålen i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil den er gylden og sprød.
LÆS MERE  Porretærte med skinke - lækre opskrifter og tips | Opskrifter.dk

Du kan også tilføje ekstra smag til din spidskål ved at drysse den med revet ost eller krydderurter som timian eller rosmarin inden bagning.

Spidskål i ovnen kan serveres som en lækker og sund tilbehør til forskellige retter. Du kan også bruge den som en hovedret ved at tilføje protein som f.eks. kylling eller fisk til bagepladen sammen med spidskålen.

Spidskål i ovnen er ikke kun velsmagende, men det er også en sund måde at tilberede denne grøntsag på. Spidskål er rig på vitaminer og mineraler og har et lavt kalorieindhold. Ved at tilberede den i ovnen bevarer du de fleste af næringsstofferne, samtidig med at du får en lækker og sprød tekstur.

Så næste gang du har spidskål i køleskabet, så prøv at tilberede den i ovnen. Det er en simpel og sund måde at nyde denne dejlige grøntsag på.

Bagt spidskål med parmesan og krydderurter

Bagt spidskål med parmesan og krydderurter

Spidskål er en lækker og sund grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. En af de mest velsmagende måder at tilberede spidskål på er ved at bage det i ovnen med parmesan og krydderurter.

Her er en opskrift på bagt spidskål med parmesan og krydderurter:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skær spidskålen i kvarte og fjern den grove kerne.
  3. Placer spidskålen på et bagepapir på en bageplade.
  4. Drys spidskålen med olivenolie, salt og peber.
  5. Bag spidskålen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gylden og mørt.
  6. Tag spidskålen ud af ovnen og drys den med revet parmesanost og friske krydderurter som f.eks. persille eller timian.
  7. Servér straks som en lækker tilbehør til f.eks. kød eller fisk.

Du kan også tilføje ekstra smag til den bagte spidskål ved at tilføje hvidløg, citronsaft eller andre krydderier efter smag. Denne opskrift er blot en grundopskrift, som du kan tilpasse og eksperimentere med.

Bagt spidskål med parmesan og krydderurter er en lækker og nem måde at tilberede spidskål på, som både børn og voksne vil elske. Prøv det næste gang du har spidskål i køleskabet!

Spidskålswraps med fyld af grøntsager og kød

Spidskålswraps med fyld af grøntsager og kød

Spidskål er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter. En af de lækre måder at bruge spidskål på er ved at lave wraps med fyld af grøntsager og kød. Her er en opskrift på spidskålswraps, der er nemme at lave og smager fantastisk.

Ingredienser:

  • 4 store spidskålsblade
  • 200 g hakket kød (f.eks. oksekød eller kylling)
  • 1 løg, finthakket
  • 2 gulerødder, revet
  • 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
  • 1 agurk, skåret i strimler
  • 1 avocado, skåret i skiver
  • Frisk koriander eller persille, hakket
  • Olivenolie til stegning
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Varm olivenolie op på en pande og steg løg og hakket kød, indtil det er gennemstegt.
  2. Tilsæt gulerødder og peberfrugt og steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er blevet bløde.
  3. Krydr med salt og peber efter smag.
  4. Tag spidskålsbladene og fjern den tykke midterribbe, så de bliver mere smidige.
  5. Fyld hvert spidskålsblad med en portion af kød- og grøntsagsblandingen.
  6. Top med skiver af avocado og drys med frisk hakket koriander eller persille.
  7. Rul spidskålsbladene forsigtigt sammen til wraps.
  8. Server spidskålswrapsene som en lækker og sund frokost eller let aftensmad.
LÆS MERE  Chief 1 - Den ultimative guide til at blive en dygtig leder - Tips og tricks

Disse spidskålswraps er fyldt med smag og tekstur fra kød og grøntsager, og den sprøde spidskål giver en frisk og let konsistens. Du kan også tilføje andre grøntsager eller krydderier efter smag, så du kan tilpasse wrapsene til dine præferencer. Prøv denne opskrift næste gang, du har lyst til en lækker og sund måde at nyde spidskål på!

Tips til at tilberede spidskål i ovnen

Tips til at tilberede spidskål i ovnen

Spidskål er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Her er nogle tips til at tilberede spidskål i ovnen:

  • Start med at skære spidskålen i kvarte eller store stykker. Fjern den groveste del af stokken.
  • Marinér spidskålen med olie, salt, peber og eventuelle andre krydderier efter smag. Du kan også tilføje lidt citronsaft eller balsamicoeddike for ekstra smag.
  • Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
  • Placer spidskålen på en bageplade eller i en bradepande, og sørg for, at stykkerne ikke ligger for tæt.
  • Bag spidskålen i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil den er gylden og mørt.
  • Hvis du ønsker ekstra sprødhed, kan du skrue op for varmen og grille spidskålen i et par minutter, indtil den får en sprød overflade.
  • Server spidskålen som en side ret til kød eller fisk, eller brug den som en del af en salat eller wokret.

Med disse tips kan du nemt tilberede lækre og velsmagende spidskålsretter i ovnen.

Skær spidskålen i tynde skiver for en sprødere tekstur

Skær spidskålen i tynde skiver for en sprødere tekstur

En af de bedste måder at tilberede spidskål på er ved at skære den i tynde skiver og bage den i ovnen. Ved at skære spidskålen i tynde skiver får du en sprødere tekstur, der tilføjer et lækkert knas til dine retter.

For at skære spidskålen i tynde skiver kan du bruge en skarp kniv eller en mandolinjern. Start med at fjerne de yderste blade og skær derefter spidskålen i halve. Placer den flade side nedad på skærebrættet og skær den i tynde skiver på tværs af kålhovedet.

En af fordelene ved at bage spidskålen i ovnen er, at det giver kålen en dejlig sødme og en sprød tekstur. Du kan bage den i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil kålen er gylden og sprød.

Når du har skåret spidskålen i tynde skiver og bagt den i ovnen, kan du bruge den i en lang række lækre retter. Du kan tilføje den til salater, wraps eller sandwiches for at tilføje en sprød tekstur og en frisk smag. Du kan også bruge den som en topping til supper eller som et lækkert fyld i tacos eller burritos.

LÆS MERE  Friske forårsruller - opskrifter og tips til lækre forårsruller | Sunde og velsmagende opskrifter

Uanset hvordan du vælger at bruge den, vil skåret spidskål give dine retter et ekstra pift og tilføje en sprød og lækker tekstur. Så næste gang du har spidskål i køleskabet, så prøv at skære den i tynde skiver og bage den i ovnen – du vil ikke blive skuffet!

FAQ om emnet Spidskål i ovn – opskrifter og tips til lækre retter med spidskål

Hvordan kan jeg tilberede spidskål i ovnen?

Der er flere måder at tilberede spidskål i ovnen på. En populær metode er at skære spidskålen i kvarte og pensle den med olivenolie, salt og peber. Derefter bages den i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil den er gylden og sprød. Du kan også tilføje andre krydderier eller marinader efter smag.

Hvad kan jeg servere sammen med ovnbagt spidskål?

Ovnbagt spidskål kan serveres som en lækker og sund tilbehør til forskellige retter. Du kan f.eks. servere det sammen med stegt kylling, grillede bøffer eller fisk. Spidskålen kan også bruges som en del af en salat eller som fyld i tacos eller wraps. Mulighederne er mange, så det er bare at eksperimentere og finde ud af, hvad der passer bedst til din smag.

Hvordan kan jeg give ovnbagt spidskål ekstra smag?

Hvis du gerne vil give ovnbagt spidskål ekstra smag, kan du eksperimentere med forskellige krydderier og marinader. Du kan f.eks. tilføje hvidløg, citronsaft, tørret chili, balsamicoeddike eller sojasovs. Du kan også drysse spidskålen med revet ost eller parmesanost inden bagning for at få en lækker og sprød skorpe. Prøv dig frem og find ud af, hvad der passer bedst til din smag.

Video:Opskrifter og tips til lækre retter med bagt spidskål

Fyldt kyllingefilet med bacon, spidskål og kartofler

���� TORVETIP: SPIDSKÅL MED GAMMEL KNAS ����

Skriv en kommentar