Æggekage i ovn – nem opskrift og tips til perfekt resultat

Æggekage i ovn nem opskrift og tips til perfekt resultat

Æggekage i ovn nem opskrift og tips til perfekt resultat

Mangler du inspiration til en lækker brunch? Så prøv at lave en æggekage i ovn! Æggekagen er en klassiker, der aldrig skuffer, og den kan varieres på utallige måder. Den er perfekt til at bruge rester fra køleskabet og kan serveres med alt fra bacon og peber til pølser og løg. Her får du en nem opskrift på æggekage i ovn samt nogle tips til at opnå det perfekte resultat.

Opskriften på æggekage i ovn er utrolig simpel. Du skal blot piske æg sammen med mælk, salt og peber i en skål. Tilsæt derefter dine favoritting såsom bacon, løg eller pølser. Hæld blandingen i en smurt bradepande og bag æggekagen i ovnen ved 180 grader i cirka 20-25 minutter, indtil den er gylden og fast.

Tip: Hvis du ønsker en luftigere æggekage, kan du tilføje lidt bagepulver til æggemassen. Det vil give æggekagen et ekstra pift.

Server din æggekage i ovn med en frisk salat eller et stykke brød til. Den kan både nydes varm og kold og er derfor perfekt til madpakken eller som en let aftensmad. Æggekagen i ovn er også velegnet til at lave i større portioner, hvis du skal have gæster. Det er en sikker vinder, som altid vil imponere dine smagsløg.

Så næste gang du skal lave brunch eller mangler en hurtig og nem ret, så prøv at lave en æggekage i ovn. Du vil ikke fortryde det!

Opnå det perfekte resultat med en nem opskrift på æggekage i ovn

Opnå det perfekte resultat med en nem opskrift på æggekage i ovn

Æggekage er en lækker og nem ret, der er perfekt til morgenmad, brunch eller endda frokost. Ved at tilberede æggekagen i ovnen kan du opnå det perfekte resultat hver gang. Denne nemme opskrift kombinerer æg, løg, bacon, pølser og peber for at skabe en velsmagende og mættende ret.

Ingredienser:

  • 6 æg
  • 1 løg, hakket
  • 100 g bacon, skåret i tern
  • 2 pølser, skåret i skiver
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern
  • Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
  2. På en pande, steg bacon og løg indtil baconen er sprød og løgene er bløde.
  3. Tilsæt pølser og peberfrugt til panden og steg i et par minutter, indtil de er let brunede.
  4. I mellemtiden, pisk æggene sammen i en skål og tilsæt salt og peber efter smag.
  5. Fordel bacon, løg, pølser og peberfrugt jævnt i en smurt ovnfast fad.
  6. Hæld æggemassen over ingredienserne i fadet.
  7. Bag æggekagen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun og fast.
  8. Server æggekagen varm og skåret i stykker.
LÆS MERE  Flødekartofler i ovn - Lækre opskrifter og nemme trin for trin instruktioner

Du kan servere æggekagen alene eller med en frisk salat og brød. Den kan også nydes med ketchup eller en cremet dressing. Æggekagen i ovn er en nem og bekvem måde at tilberede denne klassiske ret på, og den er perfekt til at mætte sulten og tilfredsstille smagsløgene.

Forberedelse af æggekage i ovn

Forberedelse af æggekage i ovn

Æggekage er en lækker og nem ret, der er perfekt til morgenmad, brunch eller endda som en let frokost eller aftensmad. Det er en populær dansk ret, der kan tilpasses efter smag og præferencer. Her er en nem opskrift på æggekage i ovn:

  1. Start med at forvarme ovnen til 180 grader.
  2. Skær løg, peber, bacon og pølser i små terninger.
  3. På en pande steges bacon og pølser, indtil de er gyldne og sprøde.
  4. Tilsæt løg og peber og steg dem med, indtil de er bløde.
  5. Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt salt og peber efter smag.
  6. Hæld æggemassen over bacon, pølser, løg og peber på panden.
  7. Rør forsigtigt rundt, så ingredienserne er jævnt fordelt.
  8. Hæld æggekagemassen over i en smurt bageform eller bradepande.
  9. Sæt bageformen i den forvarmede ovn og bag i cirka 20-25 minutter, indtil æggekagen er gylden og fast.
  10. Tag æggekagen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter, før den skæres i serveringsstykker.

Server æggekagen varm med en frisk salat, rugbrød eller som den er. Denne opskrift kan nemt tilpasses ved at tilføje andre ingredienser som ost, svampe eller spinat. Æggekage i ovn er en simpel og velsmagende ret, der vil glæde både børn og voksne.

Saml ingredienserne

Saml ingredienserne

For at lave en lækker æggekage i ovnen, skal du bruge følgende ingredienser:

  • Æg: 6-8 æg afhængigt af størrelsen
  • Løg: 1 lille løg, finthakket
  • Pølser: 200 gram pølser, skåret i skiver
  • Morgenmad: 100 gram morgenmad, f.eks. bacon eller skinke
  • Peber: Friskkværnet peber efter smag

Du kan også tilføje andre ingredienser efter din smag, f.eks. ost, grøntsager eller krydderier.

For at tilberede æggekagen skal du også bruge en ovn og en passende opskrift.

Forvarm ovnen

Forvarm ovnen

Før du begynder at lave din lækre æggekage i ovnen, er det vigtigt at forvarme ovnen. Dette sikrer, at æggekagen bliver tilberedt jævnt og får en lækker tekstur.

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Dette er den optimale temperatur til at tilberede æggekagen og sikrer, at den bliver gylden og sprød på toppen.

Forvarmning af ovnen kan tage et par minutter, så det er en god idé at forberede resten af ingredienserne, mens ovnen bliver varm.

Imens ovnen forvarmes, kan du begynde at tilberede dine ingredienser til æggekagen. Skær bacon i små stykker og steg det på panden sammen med løg og peber. Du kan også tilføje andre ingredienser såsom pølser eller grøntsager efter eget valg.

Når ovnen er tilstrækkeligt forvarmet, kan du blande æggene i en skål og tilsætte de stegte ingredienser. Rør godt rundt, så æggemassen og ingredienserne er godt blandet.

LÆS MERE  Ikea mad: Få inspiration til lækre og praktiske opskrifter

Hæld æggemassen og ingredienserne i en smurt bageform og sæt den i den forvarmede ovn. Bag æggekagen i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil den er gylden og fast i midten.

Tag æggekagen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter, inden du skærer den i serveringsstykker. Server æggekagen varm som en lækker morgenmad, brunch eller frokostret.

Med en forvarmet ovn kan du være sikker på at opnå det perfekte resultat hver gang, når du tilbereder æggekage i ovnen.

Forbered bageformen

Forbered bageformen

Før du begynder at lave æggekagen, er det vigtigt at forberede bageformen. Dette sikrer, at æggekagen ikke hænger fast og nemt kan tages ud af formen efter bagning.

Her er nogle tips til at forberede bageformen til din æggekage:

  • Start med at vælge en passende bageform. En rektangulær form af passende størrelse fungerer godt til æggekager.
  • Smør bageformen godt med smør eller olie. Dette forhindrer æggekagen i at hænge fast og gør det lettere at tage den ud af formen.
  • Drys lidt mel eller rasp i formen. Dette hjælper med at skabe en let skorpe på æggekagen.
  • Hvis du ønsker at tilføje ekstra smag til din æggekage, kan du også tilføje nogle lækre ingredienser til bageformen. Prøv at tilføje skiver af løg, pølser eller bacon i bunden af formen, inden du hælder æggemassen i. Dette vil give æggekagen en ekstra smag og tekstur.
  • Peber kan også tilføjes til æggemassen for at give en ekstra krydret smag.

Når bageformen er forberedt, er du klar til at fortsætte med resten af opskriften og bage din æggekage i ovnen.

Trin for trin guide til æggekage i ovn

Trin for trin guide til æggekage i ovn

Her er en nem opskrift på æggekage i ovn, der passer perfekt til en lækker brunch eller frokost. Du kan tilpasse opskriften efter dine egne præferencer og tilføje ingredienser som løg, peber, pølser eller bacon for at give æggekagen ekstra smag.

  1. Forvarm din ovn til 200 grader.
  2. Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt salt og peber efter smag.
  3. Hak løg, peber, pølser eller bacon, og steg dem på panden, indtil de er gyldne.
  4. Fordel de stegte ingredienser i en smurt bageform.
  5. Hæld æggemassen over ingredienserne i bageformen.
  6. Bag æggekagen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gylden og fast.
  7. Tag æggekagen ud af ovnen og lad den køle af i et par minutter.
  8. Skær æggekagen i firkantede stykker og server den varm.

Du kan servere æggekagen som den er, eller du kan tilføje friske krydderurter eller en frisk salat som tilbehør. Æggekage i ovn er en nem og lækker ret, der passer perfekt til enhver lejlighed.

Pisk æggene

Pisk æggene

Æggekage er en lækker ret, der er perfekt til brunch eller morgenmad. Her er en nem opskrift på æggekage i ovn, der giver et perfekt resultat hver gang.

Ingredienser:

  • 6 æg
  • 1 løg
  • 100 g pølser
  • Peber efter smag

Fremgangsmåde:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Pisk æggene sammen i en skål.
  3. Hak løget fint og skær pølserne i skiver.
  4. Steg løget og pølserne på panden, indtil de er gyldne.
  5. Tilsæt løg og pølser til æggemassen og rør det godt sammen.
  6. Smag til med peber.
  7. Hæld æggemassen i en smurt bageform og sæt den i ovnen.
  8. Bages i ca. 20-25 minutter, indtil æggemassen er fast og gylden.
LÆS MERE  Ovnstegt and: Opskrifter og tips til at stege den perfekte and

Server æggekagen varm med en frisk salat eller som tilbehør til en brunch. Det er en nem og lækker ret, der vil imponere dine gæster!

FAQ om emnet Æggekage i ovn – nem opskrift og tips til perfekt resultat

Hvad er æggekage?

Æggekage er en traditionel dansk ret, der laves af æg, mælk og mel. Den bages i ovnen og serveres typisk som en let frokost eller som en del af en brunch.

Hvordan laver man æggekage i ovnen?

For at lave æggekage i ovnen skal du først blande æg, mælk og mel sammen i en skål. Derefter hældes blandingen i en smurt bageform og bages i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil æggekagen er gyldenbrun og fast.

Hvad kan man servere til æggekage?

Æggekage kan serveres med mange forskellige tilbehør. Traditionelt serveres den med ketchup, sennep og rugbrød. Du kan også tilføje bacon, pølser, champignon eller grøntsager som løg, peberfrugt og tomater for at give ekstra smag og variation.

Hvordan opnår man det perfekte resultat med æggekage i ovnen?

For at opnå det perfekte resultat med æggekage i ovnen er det vigtigt at følge opskriften nøje og sørge for at blandingen er godt blandet. Det er også vigtigt at bage æggekagen ved den rette temperatur og tid, så den bliver gyldenbrun og fast. Hvis du ønsker en mere luftig æggekage, kan du tilføje lidt bagepulver til blandingen.

Kan man lave æggekage i ovnen uden mælk?

Ja, det er muligt at lave æggekage i ovnen uden mælk. Du kan erstatte mælken med vand eller en plantebaseret mælkeerstatning som havremælk eller mandelmælk. Det kan dog påvirke smagen og konsistensen af æggekagen lidt, så du kan eksperimentere med forskellige alternativer for at finde den bedste løsning for dig.

Video:Æggekage i ovn nem opskrift og tips til perfekt resultat

NEM ÆGGEKAGE | SJOVE OPSKRIFTER

Skriv en kommentar