Kylling i kokosmælk – Opskrift på lækker og nem ret | Sunde opskrifter

Kylling i kokosmælk – Opskrift på lækker og nem ret

Kylling i kokosmælk - Opskrift på lækker og nem ret

Leder du efter en nem og lækker opskrift på kylling i kokosmælk? Så er du kommet til det rette sted! Vores opskrift kombinerer saftig kylling med en cremet kokosmælkssauce, der er krydret med eksotiske smagsnuancer. Det er en perfekt ret til både hverdag og festlige lejligheder.

Til denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

  • 1 løg – fint hakket
  • 1 citrongræs – finthakket
  • 1 spiseskefuld ingefær – revet
  • 1 håndfuld frisk koriander – grofthakket
  • 2 spiseskefulde karrypasta
  • 3 fed hvidløg – finthakket
  • 2 deciliter madlavningsfløde
  • 4 deciliter kokosmælk

Start med at stege løg, citrongræs, ingefær, koriander, karrypasta og hvidløg i en gryde med lidt olie. Når løgene er blevet bløde og krydderierne dufter skønt, tilsætter du kyllingestykkerne og bruner dem let på alle sider.

Hæld madlavningsfløde og kokosmælk i gryden og lad det simre i cirka 20 minutter, indtil saucen er tyknet og kyllingen er mør og gennemstegt. Server retten med kogte ris eller friskbagt naanbrød.

Tip: For ekstra smag kan du tilføje grøntsager som gulerødder, peberfrugt eller bambusskud til retten.

Prøv vores opskrift på kylling i kokosmælk i dag, og nyd en velsmagende og nem ret med masser af eksotiske smagsoplevelser!

Opskrift på Kylling i kokosmælk

Opskrift på Kylling i kokosmælk

Her får du en lækker og nem opskrift på Kylling i kokosmælk. Denne ret er fyldt med smag og er perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad.

Ingredienser:

Ingredienser:

  • 500 g kylling (skåret i tern)
  • 2 spsk karrypasta
  • 1 løg (finthakket)
  • 2 fed hvidløg (finthakket)
  • 1 spsk citrongræs (finthakket)
  • 400 ml kokosmælk
  • 1 dl madlavningsfløde
  • Friske korianderblade (til pynt)

Fremgangsmåde:

Fremgangsmåde:

  1. Steg kyllingen i en gryde med lidt olie, indtil den er gyldenbrun.
  2. Tilsæt løg, hvidløg og citrongræs, og svits det i et par minutter.
  3. Tilsæt karrypasta, og rør det godt sammen med kyllingen og grøntsagerne.
  4. Hæld kokosmælk og madlavningsfløde i gryden, og lad det simre i ca. 10-15 minutter.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Servér retten med friske korianderblade og ris eller nudler.

Denne Kylling i kokosmælk er en fantastisk ret, der kombinerer den cremede konsistens af kokosmælk med den krydrede smag af karrypasta. Retten er både mættende og fyldt med smag, og den er perfekt til at forkæle dine smagsløg.

LÆS MERE  Pasta i fad - opskrifter og inspiration til lækre pastaretter

Ingredienser til Kylling i kokosmælk

Ingredienser til Kylling i kokosmælk

  • Kokosmælk: 1 dåse
  • Citrongræs: 2 stængler
  • Koriander: en håndfuld frisk
  • Hvidløg: 3 fed
  • Løg: 1 stor
  • Kylling: 500 gram, skåret i stykker
  • Madlavningsfløde: 200 ml
  • Karrypasta: 2 spiseskefulde

Kylling

Kylling

Kylling er en lækker og alsidig ingrediens, der kan bruges i mange forskellige retter. Den kan tilberedes på forskellige måder og kan tilpasses forskellige smagsløg.

Denne opskrift på kylling i kokosmælk er en lækker og nem ret, der kombinerer smagen af hvidløg, kylling, karrypasta, kokosmælk, koriander, løg, citrongræs og ingefær.

Opskriften er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser. Du kan servere retten med ris eller nudler og eventuelt tilføje grøntsager efter smag.

Her er ingredienserne til kylling i kokosmælk:

  • 500 g kylling (skåret i tern)
  • 2 fed hvidløg (finthakket)
  • 2 spsk karrypasta
  • 1 dåse kokosmælk
  • En håndfuld frisk koriander (hakket)
  • 1 løg (skåret i tynde skiver)
  • 1 stilk citrongræs (knust)
  • Et stykke ingefær (ca. 2 cm, skrællet og finthakket)

Sådan tilbereder du kylling i kokosmælk:

  1. Opvarm en stor pande eller gryde og tilsæt lidt olie.
  2. Steg løg, hvidløg, citrongræs og ingefær i et par minutter, indtil løgene bliver bløde.
  3. Tilsæt kylling og karrypasta og steg det i et par minutter, indtil kyllingen er brunet på alle sider.
  4. Tilsæt kokosmælk og lad retten simre i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er mørt.
  5. Smag til med salt og peber og pynt med frisk koriander.

Server kylling i kokosmælk med ris eller nudler og nyd den lækre og nemme ret med masser af smag.

Prøv denne opskrift i dag og oplev, hvor nemt det er at lave en lækker og velsmagende kyllingeret med et asiatisk twist.

Kokosmælk

Kokosmælk er en vigtig ingrediens i mange asiatiske retter og tilføjer en cremet og eksotisk smag til dine måltider. Den er lavet af den hvide kød fra kokosnødden og er rig på sundt fedt og fibre.

Her er nogle af grundene til, hvorfor du bør inkludere kokosmælk i din madlavning:

  • Smag: Kokosmælk har en sød og nøddeagtig smag, der tilføjer dybde til dine retter.
  • Næringsværdi: Kokosmælk er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder jern, magnesium og kalium.
  • Sundt fedt: Kokosmælk indeholder mættede fedtsyrer, som kan bidrage til at øge dit gode kolesteroltal og forbedre hjertesundheden.
  • Madlavningsmuligheder: Kokosmælk kan bruges i alt fra supper og saucer til desserter og smoothies.

For at tilføje en ekstra smag og aroma til dine retter, kan du også tilføje koriander, madlavningsfløde, hvidløg, ingefær, citrongræs og karrypasta til dine opskrifter med kokosmælk.

Så næste gang du laver en lækker og nem ret som Kylling i kokosmælk, bør du helt sikkert inkludere kokosmælk for at få en autentisk og velsmagende oplevelse.

Løg og hvidløg

Løg og hvidløg

Løg og hvidløg er to uundværlige ingredienser i mange forskellige retter. De tilføjer både smag og aroma til dine måltider. I denne opskrift på kylling i kokosmælk kan du bruge løg og hvidløg til at skabe en lækker og nem ret.

LÆS MERE  Flødekartofler i ovn - Lækre opskrifter og nemme trin for trin instruktioner

For at lave denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

  • 1 spiseskefuld karrypasta
  • 1 teskefuld fintrevet ingefær
  • 1 stilk citrongræs, finthakket
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 1 dåse kokosmælk
  • 1 dl madlavningsfløde
  • 500 gram kylling i tern
  • 2 løg, skåret i skiver

Sådan gør du:

  1. Opvarm en stor pande eller gryde og tilsæt karrypasta, ingefær, citrongræs og hvidløg. Steg det i et par minutter, indtil det begynder at dufte.
  2. Tilsæt kokosmælk og madlavningsfløde, og bring det i kog.
  3. Tilsæt kylling og løg, og lad det simre i cirka 15-20 minutter, indtil kyllingen er mørt.
  4. Server retten med ris eller naanbrød.

Med løg og hvidløg kan du give din kylling i kokosmælk en ekstra smagsdimension. Prøv denne opskrift, og nyd en lækker og nem ret.

Forberedelse af Kylling i kokosmælk

Forberedelse af Kylling i kokosmælk

Her er en nem og lækker opskrift på Kylling i kokosmælk. Du skal bruge følgende ingredienser:

  • 500 g kylling
  • 1 løg
  • 2 spsk karrypasta
  • 1 stilk citrongræs
  • 1 cm ingefær
  • 2 fed hvidløg
  • Frisk koriander til pynt

Sådan forbereder du retten:

  1. Skær kyllingen i mindre stykker.
  2. Hak løget fint.
  3. Varm lidt olie op i en gryde og svits løget, indtil det er blødt og gyldent.
  4. Tilsæt karrypastaen og rør godt rundt.
  5. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider.
  6. Hak citrongræs, ingefær og hvidløg fint, og tilsæt det til gryden.
  7. Hæld kokosmælken i gryden og lad retten simre i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er mør.
  8. Smag til med salt og peber.
  9. Servér retten med frisk koriander på toppen.

Server Kylling i kokosmælk med ris eller naanbrød, og nyd en skøn og smagfuld ret!

Skær kyllingen i stykker

For at lave denne lækre og nemme ret med kylling i kokosmælk, skal du først skære kyllingen i stykker. Dette vil hjælpe med at sikre, at kyllingen bliver tilberedt jævnt og får en dejlig tekstur.

Her er ingredienserne, du skal bruge:

  • 500 g kylling
  • 2 stilke citrongræs
  • 200 ml madlavningsfløde
  • 2 fed hvidløg
  • En håndfuld frisk koriander
  • 1 løg
  • 2 spsk karrypasta
  • 1 spsk frisk ingefær

Når du har skåret kyllingen i stykker, kan du gå videre til at tilberede resten af retten. Følg opskriften nøje for at opnå den bedste smag og konsistens.

Velbekomme!

Svits løg og hvidløg

Når du laver kylling i kokosmælk, er det vigtigt at starte med at svitse løg og hvidløg for at få en lækker og aromatisk base til retten.

Her er ingredienserne, du skal bruge til at svitse løg og hvidløg:

  • Løg: Hak løgene fint, så de bliver bløde og søde, når de bliver svitset.
  • Hvidløg: Pres eller hak hvidløgene for at få den bedste smag.
  • Ingefær: Riv ingefæren fint, så den giver en frisk og krydret smag.
  • Citrongræs: Knus citrongræsset for at frigive smagen.
  • Koriander: Hak korianderen fint og brug den til at give retten en frisk smag.
  • Karrypasta: Brug karrypastaen til at give retten en krydret og eksotisk smag.
  • Kokosmælk: Brug kokosmælken til at give retten en cremet og fyldig konsistens.
  • Madlavningsfløde: Tilsæt madlavningsfløden for at give retten en ekstra lækker smag og konsistens.
LÆS MERE  Nytårsforret - Lækre opskrifter til nytårsaften

Varm olien op i en gryde og svits løg og hvidløg sammen med ingefær, citrongræs, koriander og karrypasta. Når løgene er blevet bløde og gyldne, tilsættes kokosmælk og madlavningsfløde. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er blevet tyk og cremet.

Nu er du klar til at tilføje kylling og fortsætte med opskriften på kylling i kokosmælk. Nyd din lækre og nemme ret!

FAQ om emnet Kylling i kokosmælk – Opskrift på lækker og nem ret | Sunde opskrifter

Hvad er opskriften på Kylling i kokosmælk?

Opskriften på Kylling i kokosmælk indebærer at stege kyllingestykker i en gryde sammen med løg, hvidløg, ingefær og krydderier. Derefter tilsættes kokosmælk og retten simrer i ca. 20-30 minutter, indtil kyllingen er mørt. Serveres med ris og frisk koriander.

Hvilke krydderier bruges i opskriften på Kylling i kokosmælk?

I opskriften på Kylling i kokosmælk bruges krydderier som karrypulver, gurkemeje, spidskommen og chiliflager. Disse krydderier tilføjer smag og krydderi til retten.

Hvordan serveres Kylling i kokosmælk?

Kylling i kokosmælk serveres normalt med kogte ris og frisk koriander. Risene kan enten serveres ved siden af retten eller blandes direkte i gryden med kyllingen og kokosmælken. Retten kan også serveres med naanbrød eller andre brødtyper.

Video:Kylling i kokosmælk – Opskrift på lækker og nem ret

Nem Kylling I Karry – Nem Aftensmad – One Kitchen DK

Kylling i grøn karry m. kokosmælk – Thailandsk kylling i grøn kokos-karry – Opskrift # 257

Skriv en kommentar