Tomatsuppe opskrift Nem og lækker opskrift på tomatsuppe

Tomatsuppe er en klassisk suppe, der er både nem og lækker at lave. Denne opskrift på tomatsuppe er perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Suppen laves med friske tomater, løg, hvidløg og krydderier, der giver den en dejlig smag.

For at lave tomatsuppe skal du først sautere løg og hvidløg i olivenolie, indtil de er bløde og gyldne. Derefter tilsætter du de friske tomater og lader dem simre i et par minutter, indtil de begynder at blødgøre. Du kan også bruge dåsetomater, hvis du foretrækker det.

Efter tomaterne har simret, skal du tilsætte bouillon og krydderier som basilikum, oregano og salt. Lad suppen koge i ca. 15-20 minutter, indtil smagene er godt blandet sammen. Du kan også tilføje fløde eller mælk for at give suppen en cremet konsistens.

Servér tomatsuppen varm med et drys af frisk basilikum eller persille på toppen. Du kan også servere den med brød eller croutoner for at gøre den mere mættende. Denne tomatsuppe er perfekt som forret eller som hovedret med et lækkert stykke brød til. Prøv denne nemme opskrift på tomatsuppe i dag og nyd en dejlig og smagfuld suppe!

Ingredienser til tomatsuppe

Her er de ingredienser, du skal bruge for at lave en lækker tomatsuppe:

• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 2 spsk olivenolie
• 1 dåse hakkede tomater
• 4 dl grøntsagsbouillon
• 1 tsk sukker
• 1 tsk tørret basilikum
• 1 tsk tørret oregano
• Salt og peber efter smag

Du kan også tilføje ekstra ingredienser efter smag, såsom frisk basilikum, fløde eller revet ost til servering.

Nu hvor du har dine ingredienser klar, kan du begynde at lave din tomatsuppe ved at følge opskriften.

Tomater, løg, hvidløg

Tomater er en vigtig ingrediens i mange opskrifter, herunder tomatsuppe. De tilføjer en dejlig smag og farve til retten. Tomater er rige på vitamin C og antioxidanter, der er gavnlige for kroppen. Der findes forskellige typer tomater, herunder cherrytomater, solmodne tomater og roma-tomater, der alle kan bruges i tomatsuppeopskrifter.

Løg er en anden vigtig ingrediens i tomatsuppe. De tilføjer en sød og aromatisk smag til suppen. Løg kan skæres i skiver eller terninger og sauteres, indtil de bliver bløde og gyldne. De kan også bruges som en garniture på toppen af suppen for at tilføje ekstra smag og tekstur.

Hvidløg er en smagfuld ingrediens, der ofte bruges sammen med løg i tomatsuppeopskrifter. Det tilføjer en subtil smag og aroma til suppen. Hvidløg kan hakkes eller presses og sauteres sammen med løgene for at frigive deres smag. Det kan også bruges som en garniture eller tilføjes i suppen i form af pulver eller pasta.

Sammen udgør tomater, løg og hvidløg en lækker kombination af smag og tekstur i tomatsuppe. Der findes mange forskellige opskrifter, der bruger disse ingredienser, så du kan eksperimentere og finde din favoritopskrift på tomatsuppe.

Bouillon, sukker, salt, peber

Tomatsuppe er en lækker og nem ret, der kan nydes året rundt. For at give suppen ekstra smag og dybde, kan du tilføje forskellige krydderier og smagsgivere. Her er nogle af de mest populære:

• Bouillon: En god bouillon kan tilføje en rig og fyldig smag til tomatsuppen. Du kan bruge grøntsagsbouillon for en vegetarisk version eller kyllingebouillon for en mere kødfuld smag.
• Sukker: En smule sukker kan hjælpe med at afbalancere den naturlige syre i tomaterne og give suppen en mere rund og behagelig smag.
• Salt: Salt er en vigtig smagsgiver i enhver opskrift, og det gælder også for tomatsuppe. Tilføj salt efter smag og husk at smage til løbende under tilberedningen.
• Peber: Peber kan give suppen en let krydret smag og bidrage til at fremhæve de andre smagsnuancer. Brug friskkværnet sort peber for den bedste smag.

Disse ingredienser kan tilpasses efter din personlige smag, så du kan justere mængderne for at opnå den ønskede smagsprofil. Prøv forskellige kombinationer og find din foretrukne opskrift på tomatsuppe!

Basilikum, fløde

Basilikum og fløde er to ingredienser, der kan tilføje en ekstra smag og konsistens til din tomatsuppe.

Basilikum er en aromatisk urt, der har en frisk og let sødlig smag. Den kan tilføre en dejlig duft og smag til din tomatsuppe. Du kan enten tilføje frisk basilikumblade direkte i suppen eller bruge tørret basilikum som en krydderi.

Fløde er en ingrediens, der kan give din tomatsuppe en cremet og fyldig konsistens. Du kan tilføje fløde i suppen under tilberedningen for at skabe en lækker og blød smag. Du kan også bruge flødeskum som en garniture på toppen af suppen for at tilføje en ekstra dimension til din tomatsuppe.

Sammen skaber basilikum og fløde en harmonisk smagsoplevelse i din tomatsuppe. Basilikumens friske smag og flødens cremede konsistens komplimenterer hinanden og tilføjer dybde og kompleksitet til suppen.

Her er en opskrift på tomatsuppe med basilikum og fløde:

1. Hak løg og hvidløg og svits dem i en gryde med olivenolie.
2. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, basilikum og bouillon.
3. Lad suppen simre i ca. 20 minutter.
4. Purér suppen med en stavblender, indtil den er jævn og cremet.
5. Tilsæt fløde og lad suppen simre i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Servér suppen varm og pynt med friske basilikumblade.

Denne tomatsuppe med basilikum og fløde er en lækker og nem måde at tilføje ekstra smag og konsistens til din suppe. Prøv det næste gang du laver tomatsuppe, og nyd den fyldige og aromatiske smag.

Sådan laver du tomatsuppe

Tomatsuppe er en klassisk og velsmagende ret, der er nem at lave. Med få ingredienser kan du lave en lækker og fyldig suppe, der passer perfekt til både frokost og aftensmad. Her er en nem opskrift på tomatsuppe:

1. Ingredienser:
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk olivenolie
• 500 g tomater (friske eller på dåse)
• 500 ml grøntsagsbouillon
• 1 tsk sukker
• Salt og peber efter smag
2. Fremgangsmåde:
1. Hak løget og hvidløgsfeddene fint.
2. Opvarm olivenolien i en gryde og steg løg og hvidløg ved medium varme, indtil de er bløde og let gyldne.
3. Tilsæt tomaterne og grøntsagsbouillonen til gryden.
4. Lad suppen simre i ca. 15-20 minutter, indtil tomaterne er bløde.
5. Blend suppen med en stavblender, indtil den er jævn og cremet.
6. Smag til med sukker, salt og peber.
7. Servér suppen varm med en skive brød eller flutes til.

Tomatsuppen kan også tilpasses efter smag og præferencer. Du kan tilføje ekstra grøntsager som gulerødder eller selleri for at gøre suppen mere fyldig. Du kan også tilføje krydderier som basilikum eller oregano for at give suppen ekstra smag.

Velbekomme!

Skær tomaterne i stykker

En vigtig del af opskriften på tomatsuppe er at skære tomaterne i stykker. Dette trin er afgørende for at få en lækker og velsmagende suppe.

For at skære tomaterne i stykker skal du følge disse trin:

1. Vask tomaterne grundigt under koldt vand.
2. Skær stilkene af tomaterne og fjern eventuelle misfarvede eller rådne områder.
3. Skær tomaterne i halve og fjern kernerne med en ske.
4. Skær derefter tomaterne i mindre stykker efter ønsket størrelse. Du kan enten skære dem i terninger eller skiver, alt efter hvad du foretrækker.

Når tomaterne er skåret i stykker, er du klar til at fortsætte med resten af opskriften på tomatsuppe. Husk at følge opskriften nøje for at opnå den bedste smag og konsistens.

Svits løg og hvidløg i en gryde

En vigtig del af at lave en velsmagende tomatsuppe er at svitse løg og hvidløg i en gryde. Dette trin tilføjer en dyb og aromatisk smag til suppen.

Her er en nem opskrift på at svitse løg og hvidløg i en gryde:

1. Varm en gryde op på medium varme.
2. Tilsæt en spiseskefuld olivenolie i gryden.
3. Hak en løg og to fed hvidløg fint.
4. Tilsæt løg og hvidløg i gryden og svits dem i et par minutter, indtil de bliver bløde og let gyldne.
5. Giv det hele en omrøring lejlighedsvis for at undgå, at løgene og hvidløgene brænder på.

Når løgene og hvidløgene er svitsede, er du klar til at tilføje tomater og fortsætte med resten af opskriften på tomatsuppe. Denne proces med at svitse løg og hvidløg er afgørende for at skabe en rig og velsmagende suppe, der vil glæde dine smagsløg.

Velbekomme!

Tilsæt tomater og bouillon

Efter du har svitset løg og hvidløg, er det tid til at tilsætte tomater og bouillon til din tomatsuppe. Dette trin er afgørende for at give suppen sin karakteristiske smag og konsistens.

Du kan bruge friske tomater, der er skåret i tern, eller du kan bruge dåsetomater. Begge dele fungerer godt, men hvis du bruger friske tomater, skal du sørge for at skrælle dem først.

Tilsæt tomaterne til gryden og rør godt rundt, så alle ingredienserne bliver blandet sammen. Denne blanding af tomater, løg og hvidløg vil begynde at dufte fantastisk, og du vil kunne se, hvordan suppen langsomt tager form.

Når tomaterne er tilsat, er det tid til at tilsætte bouillon. Bouillon er en koncentreret suppebase, der tilføjer ekstra smag og dybde til din tomatsuppe. Du kan bruge grøntsagsbouillon eller kyllingebouillon, alt efter hvad du foretrækker.

Tilsæt bouillonen lidt ad gangen og smag løbende til, indtil du opnår den ønskede smag. Nogle foretrækker en kraftigere suppe, mens andre foretrækker en mere mild smag. Juster mængden af bouillon efter din egen smag.

Når både tomater og bouillon er tilsat, skal du lade suppen simre i cirka 15-20 minutter, så smagene kan blande sig og suppen kan tykne en smule. Imens kan du forberede eventuelle andre ingredienser, du ønsker at tilføje til suppen.

Når suppen er færdig, kan du servere den varm og nyde dens lækre smag og fyldige konsistens. Du kan eventuelt toppe suppen med friske krydderurter eller lidt fløde for at give den et ekstra pift.